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Alberto Antonelli Carosello Home Vol. 12, n. 1 (2020)

I negozi di vicinato dopo il Covid: socialità e qualità

Dialogo con Fabrizio Bastianelli, titolare de La Bottega del Vino di Perugia La crisi sanitaria causata dal Covid-19 ha determinato un sensibile incremento di consegne a domicilio e vendite online, chiamando molti esercizi commerciali a rivedere il proprio modello di business. In particolare, supermercati, ipermercati e mall, caratterizzati di norma da notevoli flussi di clienti, hanno …